Cuisinier / Cuisinière

Les missions du poste

À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault)

Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé

Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre :
- La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...)
- Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir
- Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau.
- Un lieu vivant toute la saison

Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec :
- Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème .
- Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons.

Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP)
- Assurer le dressage et l'envoi des assiettes
- Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel

Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
-Créativité et passion pour la cuisine

Avantages :
- Repas fournis
- Équipe bienveillante et ambiance convivial

CDD saisonnier de début juin à fin septembre
Salaire et temps de travail (de 35h à 42h) à définir durant l'entretien
Aucun logement de fonction
Travail en coupure